Tuesday 1 May 2012

01/04/2012 猪肉花生汤~~

这道汤真的好好喝,一直以来就是妈妈煮的,这次特地自己煮给老公吃,这是我第一次煮哦。

做法 :~

~花生最好是买较呈偏白色的外衣的花生,较容易煮软,如果是买红色外皮的花生,这个真的
    要煮到很久都很难软哦。(这个是我爸爸的贴心提醒)
~先把花生加水煮。煮到花生差不多软了,才加汤骨和三层肉和蒜头进去,一起煮,这时我会加一点点
    的味精。
~煮到差不多肉也软了,这时候可以试一试味道,然后下一点盐去煮。只要味道够咸就可以了。
~全程我煮大概2个小时。


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