这是我所用的食谱 ：～
低筋面粉 150g （要过筛）
可可粉 15g
黑可可粉 15g
糖 80g
蛋 2粒
牛奶 80g
Butter 80g
发粉 半茶匙
一些巧克力粒
Cream Cheese 80g + 糖 30g (一起搅拌）
做法 ： ～
～ Cream Cheese 要让它软化到手很轻易可以按下。
～ 然后就把 30g的糖加入Cream Cheese里，用手搅拌至完全融合。放一边备用。
～ Butter要室温哦。软化后就和糖一起搅拌至泛白松发。
～ 鸡蛋稍微打 散，就分2到3次加入已经打松发的牛油里。
～ 加入牛奶，拌均。 再加入隔水融化了的Baking Chocolate。
～ 这时就可加入低粉，可可粉，黑可可粉，发粉，用手搅拌好 。
～ 用汤匙搅一些面糊进纸杯，不要放满，大概5分满，然后再搅一些Cream Cheese进去纸杯，
这时才再把面糊盖过Cream Cheese.大概8分满就可以了。
～最后就是撒一些巧克力粒在上面，再拿去烤。
～ 烤炉要先预热。
～ 以200度，烤20分钟。
～ 出炉后可以随喜好撒上糖粉哦。
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