三层柠檬龙珠果免烤芝士蛋糕～～
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| 三层柠檬龙珠果免烤芝士蛋糕～～ |
自从会自己做免烤芝士蛋糕来吃之后，很想做一些特别的来吃。
会做这个蛋糕，主要谢谢我的一个朋友，婉婉，就是因为她发了一张照片给我，跟我讲照片里的蛋糕看了好像很好吃，是龙珠果的哦～～
所以我就决定了，决定做一个小小个的，4寸而已的来试试看成不成功？好不好吃？？我就自己大概大概算一下材料成份，还有尝试做和照片一样哦～～没想到虽然不是很像，可是也有80%像啦～～味道口感也是不错哦～～
先看照片~~
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| 三层柠檬龙珠果免烤芝士蛋糕～～材料～～ |
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| 材料有 ： Cream Cheese 140g，糖 25g， 植物性鲜奶油 100g，柠檬汁 1粒， 吉利丁粉 10g， 水 35g， 龙珠果泥 大概一小碗， 柠檬皮屑 适量， 消化饼 80g， 牛油 25g （隔水融化） |
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| 消化饼用擀面的木压碎～～ |
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| 牛油～～ |
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| 隔水融化～～ |
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| 倒入已压碎的消化饼碎里～～ |
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| 搅拌均匀后，倒入4寸的活动模～～ |
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| 用汤匙压实，压紧～～然后收进冰箱冷藏～～ |
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| 植物性鲜奶油，用搅拌器搅拌到7分发，但还有流动性，就收进冰箱备用～～ |
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| Cream Cheese一定要室温，一定要够软化，手指轻易可以按入，就可以参糖一起打到松发，然后就可以把已经打到7分发的植物性鲜奶油加入。然后把3份之一的份量倒入一个碗里～～ |
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| 三份之一的那个碗加入之前准备好的龙珠果泥，搅拌均匀，另一份就加入柠檬汁和柠檬皮屑，然后吉利丁粉泡水15分钟后，就隔水融化，然后一样把三份一加入龙珠果的那个碗，快速搅拌均匀，再把剩余的倒入柠檬的那里，搅拌均匀。吉利丁水倒入后一定一定要搅拌到很均匀～～ |
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| 这就是柠檬的部份～～黄色的是柠檬皮屑～～ |
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| 这时把之前收冰箱的饼底模拿出来，先倒入一半的柠檬芝士糊，然后放在冰箱的冰冻那里，很快的，芝士糊就会稍微凝固了，又拿出来，把龙珠果部份倒入，留一点点稍后要装饰用，再次放会冰冻那里，很快的，龙珠果这一层也凝固，就拿出来把剩余的柠檬芝士糊倒完进去。然后就可以把之前剩下一点的龙珠果芝士糊，用汤匙分3个地方轻轻滴下，然后再用牙签稍微滑下，制造心形的图案～～ |
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| 这就是我弄的心形，没有技巧咯，所以弄的心形好丑～～ |
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| 隔天就可以脱模了哦，通常我收冰箱前，都是先用锡纸包好上面，怕冰箱的味道进入蛋糕里～～ |
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| 哇～～我的三层柠檬龙珠果免烤芝士蛋糕～～终于要脱模了，好兴奋～～ |
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| 准备脱模的一个重要步骤，就是把温的布围绕着模～～ |
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| 三层柠檬龙珠果免烤芝士蛋糕～～美吗？？？我好满意哦～～因为跟朋友给我看的图片差不会很远吧～～ |
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| 三层柠檬龙珠果免烤芝士蛋糕～～ |
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| 三层柠檬龙珠果免烤芝士蛋糕～～ |
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| 三层柠檬龙珠果免烤芝士蛋糕～～ |
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| 三层柠檬龙珠果免烤芝士蛋糕～～ |
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| 三层柠檬龙珠果免烤芝士蛋糕～～ |
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| 三层柠檬龙珠果免烤芝士蛋糕～～ |
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| 三层柠檬龙珠果免烤芝士蛋糕～～ |
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| 三层柠檬龙珠果免烤芝士蛋糕～～ |
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| 三层柠檬龙珠果免烤芝士蛋糕～～真的好吃哦～～ |
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| 三层柠檬龙珠果免烤芝士蛋糕～～一口接着一口，无法停下～～ |
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| 三层柠檬龙珠果免烤芝士蛋糕～～kejap ada, kejap tak de～～嘻嘻～～ |
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